RECEITA - GELATO DE MORANGO COM PIMENTAS

Gelado de Morango com Pimentas

Ingredientes:(para 4 pessoas)

- 250 ml de creme de leite fresco- 1 ½ colher de sopa de açúcar- 1 colher de café de Tabasco ou outro molho de pimenta vermelha- Suco de meio limão- 2 colheres de sopa de gin- Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)- Calda de chocolate- Sorvete de morango- Pimenta dedo-de-moça

Preparo:

- Numa vasilha, coloque o creme de leite bem gelado. Junte o açúcar e o Tabasco, e bata delicadamente com um batedor.- Vá juntando o suco de limão aos poucos, sem parar de bater. Acrescente o gin, sempre sem deixar de bater.

Reserve em geladeira até a hora de servir.

- Monte o prato colocando o sorvete no centro e espalhando a calda ao redor. Faça fios com a calda de chocolate sobre o molho.- Polvilhe a pimenta-do-reino moída sobre toda a receita, decore com fatias de limão e uma pimenta inteira em cada prato.

Sirva imediatamente.