Origem: Trinidad
Pungência: 10+++
Permaneceu restrita às comunidades rurais de Trinidad durante muito tempo até ser recentemente classificada como “Pimenta Nuclear".
Pungência: 10+++
Permaneceu restrita às comunidades rurais de Trinidad durante muito tempo até ser recentemente classificada como “Pimenta Nuclear".
Em sua região de origem comenta-se que ela é tão pungente que um só fruto basta para apimentar sete potes (panelas) de ensopado, daí o nome 7 Pot. Por ser tão “quente”, praticamente não é usada na culinária, mas alguns poucos mantiveram seu cultivo, o que a salvou da extinção.
Os frutos são pendentes, nas cores vermelha e ou amarela quando maduros, campanulados e bastante enrugados. Possuem a pele de aspecto empolado.
Os frutos são pendentes, nas cores vermelha e ou amarela quando maduros, campanulados e bastante enrugados. Possuem a pele de aspecto empolado.
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